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  • 肉压扁了就是肉脯吗?没这么简单

    肉压扁了就是肉脯吗?没这么简单

    TIME:24.02.2018 “肉脯一吃就容易上瘾,又甜又香,而且肉脯也是肉啊,多吃点也没关系,没啥坏处。”“肉脯是瘦肉的精华,跟压缩饼干一样,吃一块...
  • 舌尖上的训诂:肉脯与腊肉

    舌尖上的训诂:肉脯与腊肉

    TIME:26.01.2018 说“脯腊”  从储备的需要出发,把野味和家畜肉制成干,叫作“脯(fǔ)”,脯和蒸、煎、烹、炙一样,都是肉食制作的常用方法...
  • 肉脯,好吃的猪肉脯,来了…

    肉脯,好吃的猪肉脯,来了…

    TIME:26.01.2018 国人吃猪肉脯的历史悠久,可以追溯到春秋时期。当时因为没有冰箱,人们只能用腌制、炭烤的方式,将鲜肉制作成肉脯,方便保存。《...
  • 地道猪肉脯是如何做成的

    地道猪肉脯是如何做成的

    TIME:26.01.2018 一片好的猪肉脯,定是要炭火老炉烤制的,筛匾上的薄肉片和炉底的木炭一起闪耀。不用人工添加剂来提色增味,也没有淀粉来掺和。经...
  • 潮汕美食推荐:甘草水果、肉脯等几大美食

    潮汕美食推荐:甘草水果、肉脯等几大美食

    TIME:26.01.2018 潮汕有很多腌制水果,最普遍是用甘草汁来腌制。平凡的水果加上甘草水幻化出各种新味道,不仅酸甜可口,而且吃了能够帮助消化、解...
  • 肉脯没有竹香味?不吃!就是这么任性

    肉脯没有竹香味?不吃!就是这么任性

    TIME:26.01.2018 可还记得小时候,最幸福的莫过于过节时,外婆拿出装着满满肉脯的铁盒子,小心翼翼拿出一片递给我,狠狠地咬上一口,肉香扑面,大...
  • 肉干肉脯销售市场发展迅速的原因

    肉干肉脯销售市场发展迅速的原因

    TIME:26.01.2018 大家都知道我国经济发展比较迅速,尤其是进入21世纪,人们的生活水平有了很大的提高,人们在提高生活水平的同时,对吃的也有一...
  • 一片猪肉脯,百年城市味觉印象

    一片猪肉脯,百年城市味觉印象

    TIME:05.08.2016 一张薄薄的肉片儿色泽鲜艳味道鲜美细嚼慢品回味无穷/拾忆/小时候,吃肉脯是件很奢侈的事情,每每遇上生病感冒,或者表现很乖的...
  • 回味无穷的鲜美零食 蜜制猪肉脯

    回味无穷的鲜美零食 蜜制猪肉脯

    TIME:04.08.2016 【食材准备】猪腿廋肉500g 生抽 3汤匙(45毫升)料酒1汤匙(15毫升)鱼露 1汤匙(15毫升)蜂蜜 2汤匙(30毫...
  • 国内猪肉脯消费量递减 “侬门刀客”却看好做黑猪品牌

    国内猪肉脯消费量递减 “侬门刀客”却看好做黑猪品牌

    TIME:02.08.2016 根据中国畜牧行业协会统计,从2008年以来,中国每年的猪肉消费量逐年递减,从2008年的6.5亿头下降到2015年的4亿...
  • 健康小零食“蜜汁猪肉脯”制作步骤详解!

    健康小零食“蜜汁猪肉脯”制作步骤详解!

    TIME:02.08.2016 制作猪肉脯讲究的是耐心,真正动手做起来会让人沉浸在美食诞生的喜悦中,不知不觉也就做好了,不过味道也真是极好的。尤其是早餐...
  • 老幼皆爱特产猪肉脯

    老幼皆爱特产猪肉脯

    TIME:30.07.2016 靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的汉族传统名吃,属于苏菜菜系,菜品色泽棕红,光泽美观,口味香甜,食而不腻,成品为片型,始创...
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