广西肉脯

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  • 广西肉脯特点

    广西肉脯特点

    TIME:27.07.2016 广西肉脯是以新鲜的猪瘦肉为原料,经切片腌制后烘干烤制而成的一种高档肉制品,色泽呈现鲜艳的棕红色,具有味道鲜美、甜中微咸、...
  • 上海猪肉脯工艺流程

    上海猪肉脯工艺流程

    TIME:27.07.2016 ①配料标准:主料:猪瘦肉5公斤。辅料:精盐125克,无色酱油50克,白糖700克,高粱酒125克,红米粉50克,五香粉1...
  • 在澳门找美食,只能想到蛋挞和肉脯的都是观光客

    在澳门找美食,只能想到蛋挞和肉脯的都是观光客

    TIME:27.07.2016 近年的《澳门风云》系列电影可是把大家坑苦了,但对那富丽堂皇的酒店和纸醉金迷的casino,我还是留恋的紧。澳门的赌场多如...
  • 靖江猪肉脯工艺流程

    靖江猪肉脯工艺流程

    TIME:27.07.2016 加工工艺流程为:原料肉的选择与空修割选用新鲜猪后腿瘦肉,去除脂肪、筋膜,将精肉装入模中,在冷冻库中急冷,当肉中心温度达-...
  • 汕头猪肉脯

    汕头猪肉脯

    TIME:27.07.2016 猪腿肉100公斤,白糖16公斤,酒1.5公斤,鱼露10公斤,鸡蛋2.5公斤,胡椒0.2公斤1) 将猪肉绞成肉糜后,再用刀...
  • 猪肉脯的现状

    猪肉脯的现状

    TIME:27.07.2016 存在问题肉脯作为中式传统风味肉制品,尽管广西肉脯有许多优点,而且可以被工业化生产,但是在猪肉脯行业的生产和销售过程中仍存...
  • 动手做五味牛肉脯营养健康

    动手做五味牛肉脯营养健康

    TIME:27.07.2016 担心市面购买的零食添加剂太多,用料不新鲜,不妨自己动手做个健康零食——五味牛肉脯。这个零食添加了肉桂、胡椒等性热味辛的成...
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